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PhD納米均質(zhì)技術(shù)用于保健食品
日期：2024-12-23 04:25
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摘要：
保健品
PhD納米均質(zhì)技術(shù)用于保健食品中，產(chǎn)品具有不沉淀、不分層、貯存期長、口味口感好、易消化吸收等特點。
例如：用于胡蘿卜素的均質(zhì)，提取量比傳統(tǒng)工藝提取率高、顏色鮮艷、感覺好；
用于海參保健飲料，顯著地減少了海參中的異味，口味口感好，易于吸收，提高提取率等；
用于珍珠保健品，其珍珠液成為水一樣透明。
案例：吉林某保健品企業(yè)：主要將新鮮人參、枸杞經(jīng)過碾磨、剪切分散后，再用高壓均...
保健品
PhD納米均質(zhì)技術(shù)用于保健食品中，產(chǎn)品具有不沉淀、不分層、貯存期長、口味口感好、易消化吸收等特點。
例如：用于胡蘿卜素的均質(zhì)，提取量比傳統(tǒng)工藝提取率高、顏色鮮艷、感覺好；
用于海參保健飲料，顯著地減少了海參中的異味，口味口感好，易于吸收，提高提取率等；
用于珍珠保健品，其珍珠液成為水一樣透明。
案例：吉林某保健品企業(yè)：主要將新鮮人參、枸杞經(jīng)過碾磨、剪切分散后，再用高壓均質(zhì)機，均質(zhì)到納米級。
步驟1：使用PhD高速剪切機（13000rpm）剪切5分鐘 ，再(16000rpm)剪切5分鐘
步驟2：使用PhD納米高壓均質(zhì)機，20000Psi, 均質(zhì)2-5次(濃度不同而定)：
均質(zhì)后的樣品：
